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• 대백손칼국수
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대백손칼국수는 시원하면서도 구수한 변함없는 맛으로 손님들에게 인기 있는 칼국수 전문점이다. 음식은 울퉁불퉁한 국수면발에 육수 그리고 썬 풋고추 몇 개 간혹 보이는 호박 채 썬 것이 전부다. 그러나 맛은 옛날 할머니가 끓여주시는 밀가루...

053-423-2792

대구 중구 삼덕2가 265-2번지

• 해송복어
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해송복어는 유통단지 디자이너 클럽 앞에 위치한 곳으로 복불고기가 유명한 곳이다. 뼈를 발라 낸 복어살에 콩나물 듬뿍 얹고 칼칼하고 매운 불고기 양념을 듬뿍 넣어 구워 먹는다. 남은 복불고기 양념에 볶아먹는 밥맛도 별미다.

053-382-2224

대구광역시 북구 산격2동 1649번지

• 산중식당
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산중식당은 팔공산 동화사 관광단지 내에 대구 전통의 맛과 멋을계승 발전시켜온 30여년 전통의 모범음식점이다. 인근 팔공산 농장에서 직배송 받은 신선한 음식재료와 직접 짠 참기름을 이용하므로 항상 맛있고 만족스러운 음식을 맛볼 수 있다...

053-982-0077

대구 동구 용수동 59-5번지

• 동곡할매손칼국수
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3대 40년간이나 국수를 만들어온 동곡할매손칼국수의 비결은 기계로는 도저히 따라 오지 못하는 면발에 있다. 손수 밀가루를 빚고 면을 썰어낸다. 이 집은 육수를 별도로 뽑질 않는다. 면을 여러 차례 삶아낸 물 자체가 육수가 된다. 여기...

053-582-0278

대구광역시 달성군 하빈면 동곡리 125-3번지

• 산호찜갈비
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63년부터 시작되어 온 동인동 찜갈비는 매운 맛으로 양은 냄비에 담아내어 나오는 것이 특징이었다. 이것이 입소문이 퍼지면서 100여 미터 길 양편에 지금의 ‘동인동 찜갈비골목’이 형성되었다. 다른 철제 용기에 비해 열전도율이 높은 양...

053-422-2523

대구 중구 동인1가 298-9번지