해물 샤브샤브와 소고기 버섯 샤브샤브가 주메뉴인데 특히 무공해 버섯류를 주 재료로 한 버섯요리는 우리의 전통 도자기인 원적외선 돌그릇에 담아, 독특한 맛과 향이 우러나 색다른 진한 맛을 느낄 수 있다. 해물 샤브샤브에는 보기에도 너무나 신선한 각종 해물과 푸짐한 야채, 소고기, 거기에 샤브 후엔 칼국수와 볶음알밥까지 풀코스로 진수성찬을 맛 볼 수 있다. 또 새송이 버섯 탕수육은 이집만의 별미로 어린아이도 부담없이 버섯과 가까이 할 수 있는 인기 메뉴이다