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비슬농장식당

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  • 비슬농장식당 이미지 비슬농장식당 이미지 비슬농장식당 이미지 비슬농장식당 이미지 비슬농장식당 이미지
    • · 주소 : 대구광역시 달성군 옥포면 옥포로111길 95-23
    • · 전화번호 : 053-616-5484
비슬농장식당의 인기메뉴는 청둥오리솔잎 한방약탕과 한방약죽이다. 재래종 청둥오리에 황기, 작약 등 18가지 한약재를 넣고 1시간 정도 삶아내는데, 여기에 솔잎을 첨가하기 때문에 한약향과 솔 향이 배어 고기 맛이 느끼하지 않고 깔끔하다. 세트메뉴인 한방약죽은 흑임자, 구기자, 은행, 밤, 대추 등을 통째로 넣고 끓인다. 먹은 후에는 속이 편하고 소화가 잘된다. 주문과 함께 산 꿩을 잡아 가슴살만을 내어놓는 꿩 샤브샤브는 담백한 고기 맛과 시원한 육수 맛이 일품이다. 무, 팽이버섯, 미나리, 대파를 올린 샤브냄비에 적갈색 꿩 가슴살을 살짝 데쳐 먹는 맛이 더위를 잊기에 충분하다.
상세정보
영업안내 AM11:00~PM09:00 (첫째 주 월요일)
대표메뉴 - 꿩샤브샤브 - 청둥오리불고기 - 연잎밥 장아찌정식
가격/결제 안내 신용카드 가능 여부 : 가능, 봉사료 포함 여부 : 포함, 부가세 포함 여부 : 포함.

· 비슬농장식당     전화번호 :  053-616-5484      관광안내문의 : 1330

· 비슬농장식당     전화번호 :   053-616-5484      관광안내문의 : 1330

· 비슬농장식당
· 전화번호 :  053-616-5484
· 관광안내문의 : 1330

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