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대동강

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    • · 주소 : 대구광역시 남구 대봉로 57-1
    • · 전화번호 : 053-471-3379
    • · 홈페이지 : http://daedongkang.com/
봉덕시장 맞은편 골목에 위치한 대동강은 50여년 전통의 북한음식 전문점이다. 평양 출신 어머니의 가업을 이어 2대에 걸쳐 50년째 북한식 전통 음식 조리법을 고수하며, 평양음식의 맛을 이어가고 있다. 이 집 음식 중 대표적인 평양온반은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 별미이며,(온반 - 닭 육수를 부은 밥에 삶은 닭고기 양념한 것과, 기름에 볶은 당면과 버섯을 넣고 꼬마 녹두빈대떡을 부쳐 고명으로 얹는다.) 메밀가루로 손반죽하여 직접 면을 뽑은 냉면은 사태, 양지, 동치미국물을 배합한 육수를 넣어 부드럽고 담백하다. 버섯, 돼지고기, 숙주나물, 두부, 찹쌀, 좁쌀 등을 넣은 순대는 꽉 찬 재료만큼 풍부한 맛을 자랑하며, 평양식 만둣국은 쇠고기, 돼지고기, 숙주나물, 김치, 호박과 갖은 양념을 넣어 직접 빚은 만두로 끓이니, 들인 정성만큼 맛도 일품이다. 특히 이 집 냉면 맛을 잊지 못해 지금도 이북에서 월남한 나이 드신 분들이 자주 찾는다. 복잡한 맛이 없으면서 담백하고 시원한 냉면 육수 맛이 특징이다. 냉면과 곁들인 옛날식 불고기도 인기메뉴이다. 2006년, 2007년 MBC 맛있는 TV, KBS VJ 특공대 등 여러 프로에 이미 방영되어 소개되었던 공인된 맛집이다.
상세정보
영업안내 AM 10:00 ~ PM 10:00
대표메뉴 -불고기 -갈비탕 -만두국 -평양식냉면 평양만두국 -평양온반 -순대
가격/결제 안내 신용카드 가능 여부 : 가능, 봉사료 포함 여부 : 불포함, 부가세 포함 여부 : 포함.

· 대동강     전화번호 :  053-471-3379      관광안내문의 : 1330

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