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大邱にある数多くのマッチャンのお店の中でも 「アリゾナマッチャン」は有名店だ。91年にオープンしたこの店の壁隅には、普段見慣れてない大きな旗が掲げられている。それは、アメリカのアリゾナ州の旗だ。オープン当初、常連だったKevin Rioles(アメリカ人)は韓国人の妻と一緒に訪れた。彼はこの店の味に魅了され、自分の故郷であるアリゾナの州の旗をプレゼントしたと言う。このストーリはのちに有名なった。また、撮影地としても有名で、ハ•ジウォン主演の映画「あしながおじさん」のロケ地にもなり、2008年にはSBSの「ある、無い」という番組で「マッチャン洗う洗浄機」というタイトルで紹介された。これは、マッチャンをまるで洗濯機で洗ったようにようにキレイに洗ってくれるこの機械を他のお店ではでは見られないため紹介された。材料はすべて新鮮なものを使用。調味料も天然の材料でこだわり、化学調味料を一切使用していない。このお店特徴として、アリゾナマッチャンのオーナーはヘルシーな料理を提供することがポリシーとしている。さらに、費用がかかってもより良い味のために、遠赤外線が強いどんぐりの木の炭に限る。ハ・ジウォンのファンなら映画のワンシーンのように同じ席に座り、マッチャン一皿とソジュ一杯を味わうの楽しみだ。 ※上記グルメはレストラン評価書ブルーリボンサーベイで推薦された店舗です。

基本情報

営業案内

PM15:00 ~ AM 06:00

代表メニュー

豚マッチャン、首肉 / 牛マッチャン、 葛生サムギョプサル / チャドルバギ(牛のあばら肉) / 特製ヤンニョム(甘辛ソース)カルビマッチャン、豚・牛肉の焼き肉

価格/決済案内

可能

指導

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