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프린트 大徳(デドク)뒤로가기
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大徳レストランは、大邱人なら誰もが知っているソンジクッパ(牛の凝り固まった血を入れて煮たスープ)で有名なお店である。1979年に夫人がオープンして以来、現店主の息子が受け継いで40年の伝統を誇っている。牛血クッパの秘訣は、特別なものではなく、新鮮な食材と、良い調味料の使用など食品に対してこだわりを大切にしている。毎朝、新鮮な牛血を購入し、ぐつぐつ煮込んだ牛の骨だしに国内産のニンニク・唐辛子粉・くず葉を使い丁寧に煮出し、他では出せない味である。牛血クッパは、登山客一食にもよいし、価格も手ごろで、健康食品である。お店の周辺には、休憩を取る場所アプサン公園と大邱を一望出来るアプサン展望台、ケーブルカーそして、市民の健康を守ってくれるのハイキングも楽しめる。

基本情報

営業案内

AM 10:00 ~ PM 10:00

代表メニュー

鮮血クッパ 鮮血汁 - 3,000ウォン ユッケジャン - 4,000ウォン カルビ鍋 - 5,000ウォン 牛肉の煮込み - 15,000ウォン 牛足鍋 - 7,000ウォン

価格/決済案内

クレジットカード可能可否 : 可能 奉仕料込み可否 : 含み 付加価値税含み可否 : 含み

指導

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