대구시 선정 대구 향토전통 음식점으로 밥과 국이 따로 나오는 따로국밥 전문점이다.이곳의 가장 큰 특징은 입구에 들어서는 간판에서 알수 있다. 바로 설렁탕이다. 대구에서는 좀처럼 보기 힘든 메뉴로 여행사에서 일본관광객을 소개하여 단체로 오기도 한다고 한다.대구에서 설렁탕을 제대로 하는 몇안되는 집이라고 자랑하는 한우장은 지난 25년동안 모든 야채와 고기를 직접 시장에 가서 고르고 사오는 정성이 있었기 때문에 지금의 한우장이 있다고 하신다. 어떻게 보면 이